Nel cibo risiedono la nostra tradizione e cultura, la convivialità e il piacere. Nel cibo risiedono le nostre emozioni e bisogni. Tutto ciò non va stravolto, ma compreso, accolto e modificato, per arrivare ad usare il cibo come fonte primaria di benessere e salute, prevenzione e bellezza e far sì che il risultato raggiunto divenga “naturalmente” una nuova abitudine in un nuovo corpo!
Scelgo di non stravolgere le necessità dei miei clienti, ma di accompagnarli, gradualmente, a una nuova consapevolezza del proprio corpo e dei meccanismi che lo regolano.
Come nutrizionista mi impegno a fornire maggior consapevolezza al cliente riguardo la nutrizione più adatta.
Scegli il percorso più adatto alla tua situazione.
Per lo sportivo l’alimentazione riveste un ruolo determinante ed è utile conoscere quali sono gli alimenti funzionali alla sua attività e in quali quantità e modalità deve assumerli per poterne trarre tutti i benefici possibili.
Con abitudini alimentari scorrette, durante la gravidanza e l’allattamento, possono presentarsi situazioni a rischio con possibile insorgenza o aggravamento di patologie come diabete, problemi cardiovascolari e di ipertensione.
La scelta migliore è quella di rivolgersi a uno specialista (immunologo o gastroenterologo) per ricevere una corretta diagnosi e successivamente andare da un professionista (nutrizionista) per scoprire il mondo alternativo agli alimenti non tollerati, che è altrettanto vario e ricco di gusto.
Con l’arrivo e dopo la menopausa, il metabolismo rallenta e si assiste a una riduzione del fabbisogno di energia fisiologica. È importante seguire una dieta appropriata per la menopausa, che rispetti i fabbisogni di calcio, di vitamina D e i cambiamenti metabolici.
Rinunciare alla carne e/o derivati di origine animale non è e non deve diventare un supplizio: al giorno d’oggi sono disponibili tante alternative gustose non solo per sopperire alla mancanza del gusto della carne e/o dei latticini, ma anche per assicurare ogni giorno il giusto fabbisogno di proteine, grassi e nutrienti.
Obesità e sovrappeso sono condizioni associate e universalmente riconosciute come fattori di rischio per le principali malattie croniche.
Le diete personalizzate eseguite con successo allontanano i rischi sanitari e riportano al benessere.
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